Protein: 4 kcal/gram

Kolhydrat: 4 kcal/gram

Fett: 9 kcal/gram

Ex Kesella lätt (något jag ALLTID har hemma)

INNEHÅLL PER 100 GRAM:

Kcal:75
Protein: 13
Kolhydrat: 3,5 gram
Fett: 1 gram

Jag äter som kvällsmål ex 1 burk Kesella lätt (250 gram) med 20 gram nötter och 20 gram bär. Hur ska man då veta hur mycket det innehåller?

Kesella lätt 250 gram

• Kcal: 75 x 2,5 (250/100) = 187,5
• Protein: 13 x 2,5 = 32,5
• Kolhydrat: 3,5 x 2,5 = 8,75
• Fett: 1x 2,5 = 2,5

Nötter 20 gram

• Kcal: 669 x 0,2 (20/100) = 133,8
• Protein: 14,3 x 0,2 = 2,9
• Kolhydrat: 13 x 0,2 = 2,6
• Fett: 62 x 0,2= 12,4

Frusna bär 30 gram

• Kcal: 50 x 0,3 = 15
• Protein: 1 x 0,3 = 0,3
• Kolhydrat: 10 x 0,3 = 3
• Fett: 1 x 0,3 = 0,3

Total: Protein 35,7; Kolhydrat 14,35; Fett 15,2; KCAL 336,3

E% blir då enligt följande: Med energiprocent (E %) menas hur stor andel av energin i maten som de olika energigivande näringsämnena (protein, kolhydrat och fett) bidrar med.

Protein – 35,7 x 4 = 142,8 → 142,8 / 336,3 = 0,42 = 42%E
Kolhydrat – 14,35 x 4 = 57,4 → 57,4 / 336,3 = 0,17 = 17%E
Fett – 15,2 x 9 = 136,8 → 136,8 / 336,3 = 0,406 = 41%E

Vill du nå ditt mål snabbt så  upp en plan och se till att väga maten och räkna på vad du äter. Då kan du också följa upp dina resultat och se vad som fungerar bäst för just din kropp. Jag ger mitt kostschema ca 2 veckor och utvärderar efter det.

Även om det känns lite “overkill” för vissa så kan det ibland vara klokt att iallafall checka av ibland hur många kalorier ex frukosten egentligen ligger på. Det är lätt att lägga till lite hela tiden och så hoppsan så ökade frukosten från 300 kcal till 500... =)

För er som inte orkar räkna finns det massor av sajter som räknar ut kalorierna åt en bla www.matdagboken.se , www.minmat.net eller www.piggelino.se.

Sid Knutsson, VD för fitnessguru.se är initiativtagare till att förändra det mat-Sverige vi lever i idag. Han letar nu med ljus och lykta efter andra som också tycker att vi förtjänar att få veta det korrekta näringsvärdet av det vi får i oss när vi väljer att äta mat från kartong, konserv och påse.
Så här skriver han i ett öppet brev till kommunfullmäktige:

"Hej,

Mat idag är inte vad den var förr. För länge sedan var mat en bristvara och alla innovationer som ledde till större skördar och billigare mat var något fantastiskt som räddade liv från hungersdöden. Idag är situationen den omvända, all lättillgänglig mat leder till välfärdssjukdomar som diabetes, fetma, vissa cancerformer och i värsta fall döden hos de olyckligt drabbade.

Missförstå inte, det här är inte en namninsamling mot mat utan mot felaktig märkning och medvetet förvirrande av konsumenter. Idag ligger matindustrin ljusår bakom vår kunskap kring kost och vilka konsekvenser felaktiga matval kan få. Många av de innovationer som skett de senaste decennierna inom matforskningen har varit negativa. Vem kan glömma transfetterna som vid första anblick ter sig som ett perfekt sätt att hålla mat färsk länge. Idag vet vi att dessa har allvarliga hälsokonsekvenser och har därför förbjudits.

Vi kräver inga omstörtande revolutioner inom matbranschen utan vill enbart att alla ska få valet att välja vad de äter. För att detta ska vara möjligt krävs det dock korrekt märkning av samtliga matvaror.

Vi vill så fort som möjligt se lagstiftning för/mot;

1. Korrekt märkning av mat med innehåll av kcal, protein, kolhydrater och fett på samtliga matvaror. Även restaurangmat!

2. Inga förvillande märkningar såsom GDA.

Mvh

Sid Knutsson VD Fitnessguru Sweden AB samt följande:........."

Jag skriver på!

Gör du?

Klicka här för att göra detsamma!
:D

...hamnar vår deltagare Camilla som delat med sig av ett to-die-for-recept på sin blogg.
Text och bild tagen direkt därifrån...

RECEPT - Proteinmjukglass

Fick en fråga från en av mina läsare om dessa omtalade Mirakelnudlar. Jag kan säga att dom är tokpoppis och när jag första gången såg dem blev jag överlycklig eftersom nudlar sedan länge är mina stooora favorit i livet!

Ni kan tro att jag blev ännu lyckligare när Sid på Fitnessguru.se ville sponsra vår tävling med just precis dessa nudlar. Sweeet! Så... kalorifria nudlar, kan det verkligen stämma? Nudlar? Som varit min last i livet. Svar: JA! Och vart hittar ni dom? I Fitnessguru.se:s webshop såklart!
Klicka här för att komma direkt till the noodles!

Mirakelnudlar från Japan är den senaste succén i USA. Nudlar som är nästan helt utan kalorier, endast 14 kcal per 100g. Kan det bli bättre? Fördelar:

• Lågt kaloriinnehåll (ca 14 kcal/100gr). Troligen är kalorivärdet ännu mindre då inte alla kalorier kan tas upp.

• Håller dig mätt under en längre tid. Glucomannan- fibrer expanderar ofta till 30-50 gånger sin storlek efter att de nått magen och tarmarna. Detta fenomen bidrar till en långvarig mättnadskänsla utan att påverka blodsockret eller din dagliga kaloribudget. Tack vare fibrernas expansion tar det lite längre för kroppen att bryta ner nudlarna, vilket i sin tur resulterar i att du känner dig mätt under en längre tid.

• Renar kroppen. Fibrernas expansion bidrar även till att rena kroppen från toxiner i samband med att nudlarna passerar tarmarna. Tack vare den renande egenskapen kallas livsmedlet ofta för "i-no-houki" (översätts till “magens sopkvast" på svenska).

• Utöver detta har studier visat på att Mirakelnudlar kan hjälpa till att sänka kolesterolhalten i blodet, motverka uppkomsten av diabetes och högt blodtryck.

 

Så TACK

för att ni tog hit dem till Sverige! Thumbs up!

 

Här kommer en lista på de livsmedel jag försöker att alltid ha hemma och de jag använder oftast (dock inte nu under min diet).
Kan ju säga att min grönsaksdel från början inte var mycket mer imponerande än isbergssallad, gurka och tomat och om jag köpte något annat så glömdes de bort i grönsakslådan och blev grönt mystiskt gegg istället för mat.
Här har jag ett kanontips...

Ha alla era kylskåpsgrönsaker på mittenhyllan på så sätt kan ni aldrig glömma dem!

Har funkat super för oss och numera ser vår personliga grönsaksdisk helt annorlunda ut...

I KYLSKÅPET

Protein & Mejerier

• Kalkonskinka
• Keso mini
• Kvarg
• Ägg
• Lättmjölk
• Lätt creme fraice
• Fetaost Apetina 10%
• Matlagningsgrädde 7%
• Bregott mellan

Grönt och skönt

• Bladspenat
• Ruccola
• Tomat
• Röd paprika
• Purjolök
• Gul/röd lök
• Potatis
• Ingefära
• Chili

Övrigt

• Buljonger
• Heinz Ketchup Lättsockrad
• Kikkoman Soya
• Sambal Olek

I FRYSEN

Protein

• Kycklingfilé
• Laxfilé
• Alaska pollok
• Fiskpinnar
• Räkor m. skal
• Vilt kött

Grönt & Kolhydrater

• Broccoli
• Ärt-, majs- och paprikablandning
• Kidneybönor
• Hel spenat
• Falafel
• Dill
• Mango i bitar
• Fruktmix
• Hallon/blåbär
• Massa frysta kryddor

Bara-att-värma-på

• Nasigoreng
• Majskolvar

I SKAFFERIET

Protein

• Tonfisk i vatten
• Makrill
• Fiskbullar i buljong

Grönt & Kolhydrat

 

• Basmatiris
• Spagetti Barilla
• Quinoa
• Matvete Durum
• Potatismos på pulver
• Krossade tomater
• Champinjoner på burk
• Kronärtshjärtan
• Go Green bönor av olika slag
• Havregryn
• Linfrön

Övrigt

• Olivolja
• Maizena Ljus

I FRUKT & GRÖNT SKÅLEN

• Banan
• Äpple Royal Gala
• Citron
• Lime
• Vitlök

KRYDDOR

• Örtsalt
• Flingsalt
• Citronpeppar
• Färsk basilika
• Färsk timjan
• Citronkoncentrat

Tillskott för träningen

• Whey 100% (proteinpulver)
• Omega 3

Enjoy!

 

Broccoli

Ärt-, majs- och paprikablandning

Kidneybönor

Hel spenat

Dill

Eftersom det här inlägget var så uppskattat när jag la upp det på gamla bloggen tänkte jag att jag kör en fräck re-cycle och postar den igen. Nyttig kunskap kan (nästan) aldrig upprepas för många gånger, inte för öron som vill ta till sig av den i alla fall.

Vad jag vill ta upp igen är den luriga fällan bland bröd och flingor.
Förr läste jag aldrig bakpå livsmedlen. Nu gör jag det alltid så fort jag ska köpa något jag inte haft hemma förut. Jag vrider och vänder och jämför tills jag hittar det som tilltalar mig mest.
Så... vad är det man ska leta efter?
På den frågan finns massor av olika svar beroende på vilket livsmedel du tittar på och vilket mål just du har. Men en tumregel för bröd och flingor - nästan oavsett vilket mål du än har är att alltid hålla koll på sockerhalten. Idag går det så många reklamfilmer om olika livsmedel som sägs vara kanonbra för dig när dem egentligen inte är det.
Ta Lingongrova eller Kelloggs Special K som båda två marknadsförs som bra, sunda livsmedel - WRONG... De är båda fulla med socker och inte alls så bra för dig som du kanske tror!
Lingongrovan har nästan 10 gram socker per 100g tex vilket är långt över det rekommenderade för bröd och Kelloggs Special K innehåller nästan 18 g socker/100g. Det är alltså nästan en femtedel!! Om du vill hålla koll på ditt sockerintag kolla bakpå ditt livsmedel och läs näringsinnehållet. För bröd, flingor, musli etc kan du gå efter följande regel: Sockerarterna ska gärna ligga på 5g eller mindre. Kostfiber får gärna ligga på 5g eller mer. Säg att du hittar ett bröd som har 7g sockerarter/100g - var inte för snabb med att lägga det åt sidan då för det är nu ska du titta längre ner i listan på kostfiber. Överstiger dessa sockerarterna med minst 1g så jämnar det ut sig kan man säga. (Men.. helst ska socker arten vara under 5g och kostfibren över.)